1 Menu Lezat 2 Hidangan Nikmat untuk 30 Hari: Ala Resto Terpopuler

Buku karya Fajar Ayuningsih   "1 Menu Lezat 2 Hidangan Nikmat Untuk 30 Hari Ala Resto Terpopuler" adalah suatu perwujudan konsep tren pola hidup modern yang sedang digandrungi masyarakat perkotaan.

Menu yang disusun dalam buku ini telah direncanakan dengan siklus kebutuhan gizi seimbang, sehingga kecukupannya sesuai dengan kebutuhan tubuh secara baik dan benar. Variasi dan kombinasi bahan makanan diatur sedemikian rupa. Selain untuk menghindari kebosanan, juga untuk memenuhi selera seluruh anggota keluarga.

Langkah-langkah menyusun menu tersebut dibuat berdasarkan satu pola "two in one" dengan sekali penyajian. Ada 30 set menu yang menarik untuk dicoba, antara lain variasi menu dari Italia, Jepang, Korea, Thailand, Malaysia, serta variasi menu hidangan peranakan yang sedang "in" di Indonesia.

Buku ini wajib dimiliki bagi mereka yang baru saja terjun di dapur atau sedang tertarik dunia masak-memasak. Susunan menu terdiri dari resep masakan yang cukup popular, bahan yang digunakan gampang didapat dan cara pembuatannya pun mudah diikuti, meski bagi pemula sekalipun.

Oleh: Fajar Ayuningsih
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama

Slow Cooker Cooking: Masak Lebih Sehat, Lezat & Praktis "Hidangan Daging"

Praktis, mudah, hemat tenaga, dan bumbu lebih meresap. Itu adalah kelebihan yang dijanjikan jika memasak dengan memakai slow cooker. Alat dapur ini layak dimiliki oleh para penghobi masak yang memiliki sedikit waktu di dapur. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk, tekan tombol, masaklah sudah! Praktis kan?

Buku ini menyajikan 11 resep hidangan daging cita rasa tradisional dan 7 resep citarasa Eropa dan Asia yang dimasak dengan slow cooker. Selain resep buku ini juga mengulas tentang apa dan bagaimana kerja slow cooker.

Oleh : Fajar Ayuningsih
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama

Menikmati Kelezatan Makanan Yogyakarta, Semarang, dan Magelang

lngin membuktikan kedahsyatan lumpia Semarang yang legendaris? Penasaran dengan Pecel Mbok Djoyo yang sudah melancong hingga ke New York? Atau sekedar bernostalgia sembari menikmati sedapnya masakan khas Yogyakarta? Jangan khawatir! Buku ini hadir untuk menemani Anda menelusuri setiap pojok kenikmatan makanan khas di kota Semarang, Magelang, dan Yogyakarta.

Buku yang wajib dimiliki oleh pencinta kuliner dan siapa saja yang doyan makan enak. Berisi lebih dari 60 tempat makan pilihan di sekitar Semarang, Magelang, dan Yogyakarta.

Sarat informasi seputar kuliner, dilengkapi dengan resep-resep pilihan. Foto-foto yang memikat dengan ulasan yang akrab menjadikan buku ini sebagai sahabat andalan Anda saat jalan- jalan sambil makan-makan.

BONUS RESEP PILIHAN

• Sate Sapi Manis 
• Kepiting Taoco Ungaran
• Kawista Longan Squah
• Sate Pisang
• Wedang Ronde
• Rujak Es Krim
• Brongkos Daging
• Bakmi Jawa

Oleh : Fajar Ayuningsih
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama

Sajian Resto Terpopuler: Hidangan Nonya - Panduan Kuliner Cina & Melayu

Seri kuliner Peranakan Nonya lahir dari hasil perkawinan antara kuliner Cina dengan Melayu. Panduan bahan dapur Cina dengan bumbu dan rempah lokal yang eksotik menciptakan citarasa baru yang khas dan sophisticated. Tak heran bila kelezatan masakan dari dapur Nonya ini terkenal hingga ke manca negara. Bahkan, "demam" masakan Nonya pun melanda resto-resto di Jakarta dan kota-kota besar lainnya di Indonesia.

Di dalam buku ini Anda dapat menikmati 30 resep masakan Nonya paling populer mulai dari hidangan pembuka dan snack hingga hidangan penutup manis dan minuman. Jangan takut gagal. Sebab, untuk meminimalkan kegagalan, buku ini dilengkapi dengan petunjuk resep yang komplet plus tips memmasak yang dapat diandalkan. Ditampikan dengan isi yang padat, desain gaya simpel dan modern plus visualisasi yang menarik, membuat buku ini pantas dijadikan koleksi referensi Anda.

ISBN: 979222064X

Oleh: Fajar Ayuningsih
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama